Gastronomie Arbeitsschutz: Gefahren in Küche und Restaurant
ASI 0.10: Küchenplanung, 4. Arbeitsumgebung
umwelt-online: BGI/GUV-I 8681-1 / DGUV Information 207-017 - Neu- und Umbauplanung im Krankenhaus unter Gesichtspunkten des Arbeitsschutzes - Anforderungen an Funktionsbereiche (1)