Ernährung im Fokus - #Fleisch gibt es in #Frankreich hauptsächlich in zwei Versionen: Entweder kurz gebraten aus der #Pfanne oder vom #Grill („#sanglant“ = blutig ist für viele Nichtfranzosen gewöhnungsbedürftig) oder gekocht
Herkunft von Fleisch: Paris schafft mehr Transparenz
Adieu Veggie-Wurst: Frankreich verbietet Vermarktung vegetarischer Produkte als "Steak" oder "Wurst" - Ernährung - DIE RHEINPFALZ
Frankreich: Pflicht-Herkunftsangabe bei auswärts serviertem Fleisch -
Rezept für Boef Bourguignon - schmeckt wie in Frankreich | Rinderbrust rezepte, Rezepte, Französisches essen
Schärfere Regeln für Ersatzprodukte: Frankreich verbietet „Veggie-Wurst“