9783875154221: Veredelung: von Fleisch, Fisch und Gemüse - AbeBooks - Antoniewicz, Heiko; Maurer, Ludwig; Podvinec, Michael: 3875154223
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Chicoree confieren – zunehmend wild
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Radatz schmeckt - „Konfieren“ - eine vor allem in Frankreich gebräuchliche Methode, bei der Fleisch langsam gegart wird. In unserem Rezept zeigen wir euch wie's geht. ➡️ Link dazu gibt es hier:
Konfiertes Kalb mit Broccoli und Steinpilzen - extra.ORF.at
