Mit fermentiertem Gemüse die Verdauung und das Immunsystem stärken
Visite - Kennen Sie Salzgemüse schon? Den meisten ist vermutlich Sauerkraut oder die asiatische Variante Kimchi bekannt. Das sauer eingelegte Gemüse enthält Milchsäurebakterien (Lactobacillus), die zu den „Freunden“ des Darms gehören. .
5 einfache Schritte zum Fermentationserfolg: Wie du fast jedes Gemüse fermentieren kannst - YouTube
Fermentierte Lebensmittel: Gesund für die Darmflora | NDR.de - Fernsehen - Sendungen A-Z - Visite
Gemüse fermentieren: Haltbar machen durch milchsaure Gärung | Zwischen Spessart und Karwendel | BR - YouTube