Ein ganzes Rind zerlegen: Workshop mit Lucki Maurer, Wolfgang Müller und Christian Mittermeier - HighFoodality
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Fleischerhandwerk - Heute dreht sich alles um die Zerlegung vom Rinderhinterviertel.🤩 Bevor Steaks, Rouladen und Co. in der Frischetheke landen, müssen sie mit handwerklichem Können ausgelöst werden. Wir erklären Euch das Hinterviertel
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